A historia de Miguel Martínez

Os proxectos de vida nacen e progresan se hai persoas con conviccións e cunha liña de traballo coherente. Miguel e Encarna fixeron o posible para que O Lagar en Eiras, un restaurante ligado ao produto con identidade, permanecese no tempo. Hoxe superan as tres décadas no mundo da gastronomía desde unha casa labrega no concello de O Rosal.