A historia de Julián Sío
3m 07s
Adoitase dicir que unha boa alimentación é fonte de boa saúde. Ese é o motor vocacional de Julián Sío que hoxe produce pan baixo a marca O Muiño da Espelta. Unha intolerancia ao glute provocou que tivera que buscar solucións para prescindir das fariñas que lle sentaban mal.